料理レシピ【焼きシイタケ】

焼きシイタケ

秋の素材の味を楽しむ一品

[ダイエット指数]◎
低カロリー、繊維質たっぷりのシイタケ。
材料(２人分)
焼きシイタケ
シイタケ………………………４本分
スダチ…………………………1/2個
しょうゆ………………………少々小さじ１


作り方
1)
シイタケのヒダを上にして、網に乗せて、焼きます。網は火からできるだけ遠くして、中火で焼きます。
2)
ヒダのところに水滴が浮かび上がってきたら、火が通った証拠。皿に並べて、スダチを絞りかけ、ショウユもかけて食べます。

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文責＆著作権者：森田慶子　
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