「日本テレビ　新どっちの料理ショー」特選素材
豚肉、鶏肉

●2003年10月30日（木）放送
●海鮮丼　VS　豚丼
豚丼の特選素材として使われた、贅沢な育て方をされている豚肉が、ネット初登場。
日本一の清流「歴舟川」が流れる、美しい自然に恵まれた大樹町で、チーズを作るときにできる副産物、栄養＆ミネラルたっぷりの「ホエー」を与えて、豚の健康を第一に考えて育てています。
品種は日本ではまだ６％しかいない、希少なケンボロー。
２〜３人前セットのほかに、４〜５人前セットも用意され、さまざまな部位を少しずつ楽しめるセットです。
わたしも6/4着分を注文、次々いろいろな料理で楽しんでます。感想は、実際の食材や料理の写真も掲載したブログお取り寄せグルメ日記でお読みください。

【２〜３人前セットの中身】
ロース（100g×2枚）　・　肩ローススライス（200g）　・　肩肉ブロック（200g）　・　モモ肉しゃぶしゃぶ用（200g）　・　バラ肉スライス（200g）　・　ひき肉（200g）
さらに！！！豚丼のタレ付き！！！

●2005年4月28日（木）放送
●豚肉の生姜焼き vs アジフライ
豚肉の生姜焼きの特選素材として使われた、熟成した旨味が自慢の、九州の養豚界でいま注目されるブランド肉です。

●1999年09月02日（木）放送
●ポークソテー VS チキンカツ
ポークソテーを勝利に導いた岩手の館ケ森アーク牧場でおいしく育った豚ロース肉。
【食べてみの実感レポート】
◆癖のない味
豚の臭みがなく、脂もあっさりした味でした。

●1997年05月22日（木）放送
●親子丼 VS カツ丼
カツ丼の特選素材として使われた、埼玉種畜牧場のゴールデンポークの豚ロース肉。ゴールデンポークはこのほかにも２回、計３回も特選素材として登場しています。脂がしつこくなくて、ふっくらと柔らかく、みずみずしい肉が評判のブランド肉です。

●●2004年11月4日（木）放送
●焼き鳥 VS おでん
2003年1月09日（木）放送
●親子丼 VS 鮭イクラ丼
焼き鳥や親子丼の特選素材として使われた比内地鶏。きりたんぽのうまみのもととなっています。
こちらは秋田の手作りきりたんぽの店の比内地鶏です。

●1997年05月22日（木）放送
●親子丼 VS カツ丼
親子丼に使われ、勝利した、大和肉鶏の正肉と卵そして鶏がらのセット。
大和肉鶏の有精卵は、市販されてなく、この機会にしか手に入れられない貴重な玉子です。

●2000年05月18日（木）放送
●鴨せいろ VS 中華つけめん
鴨せいろを勝利に導いた、青森で仕事人により育てられているフランス鴨。柔らかい肉質で、甘みと香りにも優れています。薄くスライスした冷凍パックになっているので、使いたい分だけ使えるので安心です。

●1998年01月22日（木）放送
●あんこう鍋 VS 鶏の水炊き
鶏の水炊きを勝利に導いた博多地鶏の水炊きセットです。
博多の水炊きは日本四大鶏鍋料理の一つ。陽が降りそそぐ開放された鶏舎で、数種のハーブを配合した専用飼料を食べて、のびのび育った鶏の鶏肉本来のうまみと歯ごたえが楽しめます。