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It's new!! 母の日ギフト選びを追加しました。 新サイト暮らし通、わたし自身が食べてみて、味の判定をしたお米通を始めました。 新サイト暮らし通、わたし自身が食べてみて、味の判定をしたお米通を始めました。 新ブログクレマチスの育て方＆通販ガイドを始めました。 新ブログテレビで話題のお取り寄せグルメ、わたし自身の食べた感想や料理を載せたお取り寄せグルメ日記、ガーデニング害虫退治・病気対策を始めました。 おいしいレシピや素敵な庭紹介サイトを中心に紹介します。 料理やハーブに関する疑問、料理自慢や庭自慢は掲示板にどうぞ。 |
メルマガ「季節の庭仕事」がまぐまぐの殿堂入りしました！
まぐまぐを始め、数々のメルマガ配信システムや雑誌でも紹介されたメールマガジン「季節の庭仕事」と「季節の味」を月刊でお届けしています。内容見本やバックナンバーはメールマガジン登録ページでごらんいただけます。 |
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旬の料理【季節の味】
季節ごとのおいしい食べ方や食卓の楽しみ方をご紹介しています。
いまだけ！★★★期間限定品★★★ ■肉や、ハム・ソーセージなど肉加工品」 ■野菜や果物 ■米、パン、麺類 ■豆腐、納豆、豆乳など ■酒類 ■魚介類・かまぼこなどの練物 ■卵や乳製品 ■キムチ、梅干など漬物 ■調味料、ジュース ハーブ、とびきりの神戸牛、フルーティな香りのオリーブオイルなど、わたしがセレクトした食品です。 お気に入りの紅茶ショップや酒を扱う店を紹介しています。
北海道から店主が自ら選抜いた極上品だけを届けてくれる店です。 産地から直送されるおいしいものを紹介しています。
わたしの著書をはじめ、料理、ダイエット関連の書籍を紹介します。
見た目もおいしい【食卓の写真集】
見た目も味のひとつ。色のバランス、盛り方次第でさらにおいしくなります。
チーズ、スパイスや旬の野菜の栄養、切り方など調理のコツ、選び方、保存方法など役立つ情報満載の
【料理素材事典】 料理素材辞典【１】トマト 【トマトの基礎知識と種類】 【トマトの選びかた：ヘタと色、形をチェック！】 【トマトの保存方法：簡単丸ごと冷凍】 【トマトの栄養：医者も青ざめる健康パワー】 【トマトの湯むき】 【トマトの切り方】 料理素材辞典【２】たけのこ 【たけのこの基礎知識と種類】 【たけのこの選び方：穂先と切り口をチェック！】 【たけのこの栄養・効能：むくみ、疲れの解消やダイエットに】 【たけのこの下ゆで：「湯を沸かしてから掘りに行け」】 料理素材辞典【３】ジャガイモ 【ジャガイモの基礎知識と種類】 【ジャガイモの豆知識：ジャガイモは毒？】 【ジャガイモの選びかた：ヘタと色、形をチェック！】 【ジャガイモの保存法：発芽抑制にはリンゴ】 【ジャガイモの栄養：加熱しても壊れないビタミンがたっぷり！】 【ジャガイモの調理のコツ：ゆでるときは水から】 料理素材辞典【４】茄子や水菜などの野菜やスパイス 料理素材辞典【５】チーズ ■プロセスチーズとナチュラルチーズ ■ナチュラルチーズ：硬さ別分類 今夜の献立のヒント【メニュー集】
「今夜の献立、なににしよう？｣迷う日は我が家のメニューをご参考に！
カレンダーから、メニューをご覧になりたい日付をお選びいただけます。
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 が付いたメニュー このマークをクリックするとメニューの写真へ。 ■下線付の料理
パエリアのような下線付の料理名をクリックするとレシピが開きます。
料理への思いつれづれ【料理雑感】
料理に関する雑感を綴りました。
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初心者にもわかりやすく、ガーデニングの基礎知識をまとめました。
季節ごとのガーデニング作業のポイントを毎月紹介しています。
わたしが愛読しているガーデニングの本を紹介します。
わたしが頼りにしている農薬や肥料などをご紹介します。
■ハーブなど天然素材で作られた防虫剤
■におわない天然有機肥
■マルチに使いたい「バーク」
■根腐れ防止剤
愛用の園芸シートや、旅行中の水やり道具などを紹介しています。
■防鳥ネット
■温 室 ■遮光ネット ■留守中の自動給水装置など水やりグッズ 鉢、プランター、プランタースタンドなどとともに庭を演出する小道具、トレリスやベンチ、ウッドデッキパネルなどを紹介しています。
■ベンチ
■激安ラティス ■トレリスボックスなど 発芽から開花まで【ハーブ写真集】
成長記録中心のハーブ写真集です。
実体験に基づく【ハーブ図鑑】
栽培のコツや利用法を掲載。レシピにリンクしています。
胃腸に優しい
イタリア料理に欠かせないハーブ
浅葱代わりにも使える西洋小ネギ。
アジア料理に欠かせないハーブ
小川など清流に生息する、ほろ苦い味の野菜
魚料理によく合うハーブ
香り爽やか
基本の料理用ハーブのひとつ。お皿に青み
基本の料理用ハーブのひとつ。森の香り
かわいらしい形の葉とキュウリに似た香りが特徴
ソーセージに欠かせないハーブ
日本の代表的香草
基本の料理用ハーブのひとつ。魚介料理に
安眠の香り
ゴマの香りのイタリアン・サラダ野菜
リラクゼーションの香りのハーブティ
園芸用語もわかる【園芸基礎知識】
園芸の基本を紹介します。
春の花の代表【チューリップの種類】
果実が甘くなるなど不思議な栽培とは？【ステビア栽培】
ブルーベリーなどの小果樹をはじめ、育てて食べる楽しみ【庭やベランダでの果樹栽培】
冬から春まで庭を彩る【パンジーの種類】
控え目な冬の華【クリスマスローズ】
春の園芸シーズンを満喫【春植え球根】
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SOHOのためのノウハウ集。 |
ライター森田慶子については モリタ・デライトのサイトへ。 |
ネットショップと アフィリエイトのための | ||
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