「スイートサンクチュアリー イソ」【ISO】ふわふわスポンジ◆マロン抹茶＆きなこ 絶品ロール2本セット
人気のロールケーキを和の味で。
●マロン抹茶ロール●
ヤブ北種・一番摘みの茶葉を使用した香り高い抹茶スポンジで、国産渋皮栗とマロンの生クリームを巻いてあります。
●きなこロール●
特別な製法で焙煎した丹波産大豆100％のやさしいきな粉スポンジで、きな粉の生クリームと北海道産かのこ豆を巻いてあります。
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■【１番人気！】しっとり濃厚な味が好評！チーズケーキ「ミニヨンフロマージュ」（10個セット）■
青森県蓬田産のこだわり卵とフランス産のクリームチーズを使って、通常のチーズケーキに比べて倍の時間をかけて焼いてあります。よりクリームチーズが醸成され、濃厚な味に仕上がっています。
【本命チョコ決定版！】他では味わえないムースとリンゴの組み合わせ「フラッシュ！」
重厚な風味が特徴のアイボリーコースト産ショコラのスパイシーなムースと、青森のリンゴ「ふじ」の絶妙な組み合わせ。
食べてみた感想＆おすすめ紅茶
チョコレートのほろ苦さ、甘さの中に、りんごの軽い酸味が加わって「濃いのにさっぱり」で意外にたくさん食べられそうな味でした。
ただフォークで切ろうとすると、真ん中のりんごがうまく切れずにいる内に周囲が崩れたりするので、食べるときはナイフを使うのをおすすめします。
紅茶は同じリンゴの香りのフォション紅茶125g缶 アップルや、リンゴと相性のいいシナモン・チャイ(70g)をおすすめ。シナモン・チャイ(70g)はミルクも濃厚に、牛乳７対生クリーム３、または牛乳６対生クリーム４くらいの割合で混ぜたものを多めに加えて、しっかりと濃い色のミルクティで楽しみましょう。
おいしい入れかたミルクティ編
おいしい紅茶の入れかた基本編
【ISO】ガイア とても濃厚なチョコレートケーキ・こだわりのチョコレート使用
酸味が特徴のベネズエラ産高級チョコレートのみを用いた、とても濃厚なチョコレートケーキです。
おすすめ紅茶
紅茶の茶葉はロイヤル・アッサム Royal Assamか、セイロン・ウバ Ceylon Uvaを選び、牛乳７対生クリーム３、または牛乳６対生クリーム４くらいの割合で混ぜた濃厚なミルクを加えた、濃いミルクティと一緒に。
おいしい入れかたミルクティ編
Who's 磯崎賢博
磯崎賢博氏は銀座「三笠会館」、銀座「和光・ルショワ」を経て、1997年渡仏。パリ「D・アディ」、ルクセンブルク「オーバーワイス」にて経験を積む。帰国後、2001年に「お菓子の聖域」にしたいと名づけた「スイートサンクチュアリー イソ」をオープン。
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